食物营养百科

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行家:花海随风时间:2014年10月30日 地瓜,种植于:福建、广东、广西、四川、贵州、山西、河南等多个省份。是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。地瓜含有一种氧化酶,如吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年12月10日 葫芦科攀援草本植物冬瓜的果实(或果肉)。又称白瓜、白冬瓜、濮瓜、东瓜、枕冬。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采取。除去皮,或同时去瓜瓤、种子,洗净鲜用。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年12月10日 菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。…[详细]