食物营养百科

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行家:花海随风时间:2012年08月05日 鸭肠即为鸭的肠。洗净滑腻污物用。鸭肠一般呈乳白色,粘液多,异味较轻,具有韧性。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月05日 鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月05日 鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月05日 鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。…[详细]