食物营养百科

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行家:花海随风时间:2012年08月05日 牛心,指牛的心脏。新鲜的牛心,心肌为红或淡红色,脂肪为乳白色或微带红色,心肌结实而有弹性。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月05日 牛肾,又称牛腰子,是牛科动物黄牛或水牛肾脏。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月05日 牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月05日 牛肺:牛科动物黄牛或水牛的肺。【性味】味甘、性平,【归经】肺经,【功能主治】益肺;止咳喘。主肺虚咳嗽喘逆。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月05日 牛肝养血,补肝,明目。治血虚萎黄,虚劳羸瘦,青盲,雀目。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月04日 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月04日 牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月04日 牛大肠为牛科动物黄牛或水牛的肠。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月04日 牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃。…[详细]