食物营养百科

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行家:花海随风时间:2012年11月03日 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 京白梨为蔷薇科植物白梨的果实。原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最优良的品种之一;是北京的名特优果品。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 金橘,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 黑枣,学名君迁子,是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质,更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 海棠果因果实鲜红有红海棠果、海红、花红(林檎的别名也是花红,但跟此种不同)的别称,还有楸子、柰子、八棱海棠的别名。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 哈密瓜(学名:Cucumismelovar.saccharinus),又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美和跟蜜瓜的名字相似的关系,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 龙眼为中国南方水果,多产于两广地区。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。其树高一二丈,叶长而略小,开白花,成实于初秋。其实累累而坠,外形圆滚,如弹丸却略小于荔枝,皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白,隐约可见肉里红黑色果核,极似眼珠,故以“龙眼”名之。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 橄榄,可供鲜食或加工,是著名的亚热带特产果树。橄榄有助于消化。福建是我国橄榄分布最多的省份,广东、广西、台湾、四川、浙江等省亦有栽培。据统计,仅福建省橄榄种植面积就有二十多万亩,采摘面积五万多亩,产量二万多吨,平均亩产不足400公斤,与柑桔、枇杷、龙眼相比,差距仍很大。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。 …[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 甘蔗是一种一年生或多年生宿根热带和亚热带草本植物,属C4作物。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 番石榴为热带果树,原产热带美洲,今在元江有栽培。番石榴属桃金娘科番石榴,是常绿小乔木或灌木,俗称鸡屎果、芭乐、翻桃子、番桃、拔子、鸡屎拔,因其来自国外,故名为番石榴,是亚热带名优水果品种之一。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽培,也有野生的。每年6~7月间果实成熟时采摘,鲜用。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 菠萝果顶有冠芽,性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙,有的略呈倒圆锥型,肉质比普通菠萝细腻得多,基本没涩味,水分充足。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 白兰瓜是甜瓜的一种,原产于美国,美国人把它叫“蜜露”。瓜重约1.5公斤,含糖量一般达12%左右,好的可达16%左右,瓤厚汁丰,脆而细嫩,吃时瓜糖盈口,甜美清凉,满颊清香,直透心脾,有“如露如蜜”之说。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 巴梨,又名香蕉梨、秋洋梨,为蔷薇科植物西洋梨的果实。原产英国,系自然实生种。分布我国南北各省,主要分布山东胶东半岛、旅顺、大连等地区。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月07日 柿子是我国南北都广泛分布的水果。柿子性寒,凡脾虚泄泻,便溏,体弱多病,产后及外感风寒者忌食。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月07日 西瓜——又叫寒瓜,夏瓜。因在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年08月07日 木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类,蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。…[详细]