食物营养百科

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行家:弦上的梦时间:2016年08月01日 百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。…[详细]

行家:栐12345时间:2015年11月10日 这些水果可以煮着吃…[详细]

行家:栐12345时间:2015年11月09日 吃货必读!你真的会吃火锅吗?…[详细]

行家:栐12345时间:2015年10月22日 不同体质养生营养…[详细]

行家:花海随风时间:2014年10月30日 地瓜,种植于:福建、广东、广西、四川、贵州、山西、河南等多个省份。是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。地瓜含有一种氧化酶,如吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。…[详细]

行家:花海随风时间:2014年10月30日 花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间,而花期却长达两个多月。地上开花地下结果是花生所固有的一种遗传特性,也是对特殊环境长期适应的结果。…[详细]

行家:一小时59分时间:2014年02月19日 水果的营养价值超高,而且不同水果所含的营养成分是不同的,因此吃不同的水果给身体带来的好处也是不一样的,看看我们平时最常见的水对于身体的好处都有哪些吧!1、香蕉--过度用脑过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。2、菠萝--肌肉拉伤肌肉拉伤后,组织发炎、血液循环不畅,受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复。3、番木瓜--过…[详细]

行家:一小时59分时间:2014年02月20日 1、小米:性味甘、咸,微寒,具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。2、黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。3、糙米:能预防动脉硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能强肝健体,消除疲劳和焦躁不安,提高记忆力及生殖能力,预防不孕、早产及流产等症,还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。4、米皮糠:味甘辛,性平,无毒,主治…[详细]

行家:点点灬时间:2013年05月03日 早上喝果汁醋消毒杀菌可以在早饭后出门前喝一瓶果汁醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。尤其是在冬天,可以把果汁醋加热来喝,这样对胃没有什么刺激,也让醋的消毒杀菌效果更好一些。下午喝果醋除疲劳对于上班族来说,果汁醋是能够消除疲劳的最佳饮品。果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。它们使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用。通常来说,下午3点左右的时间,是一天中最容易疲…[详细]

行家:花海随风时间:2014年10月23日 板栗,别名:栗子、毛栗。原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。…[详细]

行家:a棒棒不是糖时间:2012年11月30日 金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异,分类也很不相同,权威后此意见不一。图片1十大功效一、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。二、能够保护肝脏,强化肝脏功能现代人因紧张的…[详细]

行家:a棒棒不是糖时间:2012年11月29日 青蟹甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足,形如棹,故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍,背面隆起,光滑;头胸甲表面有明显的“H”形凹痕;前额具4个突出的三角形齿,齿的大小及间距大致相等。前侧缘具9个大小相若突出的三角形齿。分类拟穴青蟹.锯缘青蟹.榄绿青蟹.紫螯青蟹.商品价值青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用药用价值高,尤其是交配…[详细]

行家:a棒棒不是糖时间:2012年11月29日 玛仁糖在平时也被称作麻仁,这是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的名族特色食品。种类原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等玛仁糖。营养成分其中80%的精选核桃仁含量,和其他纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料,使核桃的药用价值极高,其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、葫芦卜素、维生素C等;吃0.25千克核桃仁,相当…[详细]

行家:a棒棒不是糖时间:2012年11月27日 椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树的果实,《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。分布于西亚、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等地,目前已由人工引种栽培。生长在热带、亚热带地区,是一种在西亚和北非沙漠绿洲中常见的绿色乔木。椰枣树树干高大挺直,树叶呈羽状复叶形,叶片狭长,类似于椰树。椰枣树雌雄异株,具有耐旱、耐碱、耐热而又喜欢潮湿的特点。椰枣具有补中益气,止咳润肺,化痰平喘。其所含纤维…[详细]

行家:一小时59分时间:2014年02月25日 1、面筋山药白菜煲原料:白菜500克,油面筋12只,肉糜200克,胡萝卜50克,山药100克。辅料:黄酒10克,盐、酱油、味精适量,浓白汤300毫升,麻油15克。制法:1)肉糜放入盆内,加黄酒、酱油、葱姜末及适量盐、糖、味精,拌匀后加80克水,顺一个方向将肉糜打上劲,成肉馅。将油面筋用清水冲一下,然后用手指挖开后,塞入肉馅。2)白菜洗净,取用菜梗带嫩叶,沥干水分后切成宽条,胡萝卜洗净后切成随刀块,…[详细]

行家:美食天下分享时间:2013年09月07日 刚出锅滑脊汤,看起来油润滑爽,吃起来软烂醇香,芳香扑鼻。轻轻地用筷子夹起,稍微轻轻一吸,那油光滑亮的芡粉肉团便“倏”地一声,滑入了口中,转瞬之间便又像一个神奇的精灵一般又滑入了胃里,烫得人浑身舒服至极。吃快了,甚至烫得人眼泪直滚。但心里却依旧暖洋洋,热烘烘,润酥酥的,颊齿留香,余味无穷,让人顾不得烫,急不可耐又飞快地来上一碗滑脊汤肉,再来上一个烧饼,吃得肚儿圆圆,直打饱嗝。…[详细]

行家:花海随风时间:2013年02月11日 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。…[详细]

行家:花海随风时间:2013年02月11日 中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年12月10日 豆科草质藤本植物扁豆的白色种子或荚果。又称南扁豆、沿篱豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆,有黑、白等色之异。中国华东、中南、西南和河北、辽宁等地均有栽培。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年12月10日 孢子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高。我国于近年来开始引进并生产孢子甘蓝,使之成为时兴的特菜。…[详细]