食物营养百科

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行家:花海随风时间:2012年11月14日 石榴成熟的季节是中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴较耐瘠薄和干旱,怕水涝,生育季节需水极多栽培石榴的栽培方法主要有园林栽培、果树栽培、盆景和盆栽栽培等方式。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月14日 山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。果壳甚厚,较不易损害果肉。果皮又硬又实,用筷子敲之“梆梆”有声,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉,酷似剥了皮的大蒜瓣儿,相互围成一团。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月14日 山楂,又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月14日 桑椹通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚花果。嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月13日 枇杷是南方特有的水果,北方栽培温室枇杷,非常适合就近生产,就地采摘,这个效益还是非常显著的。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月13日 柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一,适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。扦插繁殖极易成活,但生产上多采用嫁接,以根系强大的粗柠檬(柠檬的一种杂种)为砧木。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月13日 木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月06日 蜜枣有两个含义,一个是中国的一种蜜饯,另一个是指原产中东的椰枣树的果实。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月02日 一般市售的新鲜切面都是机制的,其味道和口感比挂面要好,但很多人还是喜欢吃手擀面。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月04日 蜜桃为蔷薇科植物山桃的成熟果实。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月04日 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月04日 梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘,其色青绿,称为青梅。青梅经烟熏烤或置笼内蒸后,其色乌黑,称为乌梅。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月04日 芒果果实呈肾脏形,主要品种有土芒果与外来的芒果,未成熟前土芒果的果皮呈绿色,外来品种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变,外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果种子大、纤维多,外来种不带纤维。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 蔓越莓的简单介绍:蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实。蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,英文名Cranberry,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycocco…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 京白梨为蔷薇科植物白梨的果实。原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最优良的品种之一;是北京的名特优果品。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 金橘,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月03日 黑枣,学名君迁子,是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质,更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。…[详细]