食物营养百科

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行家:花海随风时间:2012年11月22日 柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月22日 黄皮,顾名思义,具有黄色的皮,也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。原产中国南部,已有1500年以上栽培历史。中国的广东、广西、台湾、福建种植较多,四川、云南也有分布。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月22日 柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。 它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月22日 中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培。甜樱桃性喜冷凉干燥。樱桃自然眠期约80~100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100~1300小时。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月22日 椰子,是椰子树的果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月22日 杨桃【别名】:三廉、杨桃、五敛子、五棱子、山敛、三敛子、羊桃、泽挑、五敛、酸五棱、三棱子、木踏子、风鼓、鬼桃、酸桃、蜜桃杨、梅桃。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月21日 红提为果实商品名(又名红地球、晚红),红提葡萄幼嫩新梢上部有紫红色条纹,中下部为绿色;一年生枝浅褐色。营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月21日 月柿是广西传统出口创汇的名优产品之一,在恭城已经有400多年的栽培、加工历史,主要产地莲花镇。1996年恭城被国家农业部授予全国唯一的“中国月柿之乡”的荣誉称号,2000年获中华果品流通协会授予“中华名果”的荣誉称号。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月21日 杨梅,是很多人喜欢吃的一种水果。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月21日 鸭梨呈倒卵园形,近梗处有鸭头状突起,果面绿黄色,近梗处有锈斑。果实大而美,肉质极细酥脆,清香多汁,味甜微酸,丰产性好。结果早。贮藏后有香气。果实口味稍淡。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月21日 雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称“相相梨”(有方言成分)。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月21日 杏,蔷薇科(Rosaceae)乔木,学名为Armeniacavulgaris。普遍栽培于世界温带地区。鲜果可生食,也可制成果酱、罐头、杏乾等。树大,树冠开展,叶阔心形,深绿色,直立著生於小枝上。花盛开时白色,自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实,果圆形或长圆形,稍扁,形状似桃,但少毛或无毛。果肉豔黄或橙黄色。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月21日 香梨具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富、耐于储运等特点,含糖量在9.75%以上。不仅可以生食,而且可以做梨酒、梨膏等相关食品,并有“润肺、凉心、消痰、解疮毒酒毒”的医疗作用,在汉唐时期就通过“丝绸之路”传入印度,被誉为水果中的王子,从50年库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺冠。自1987年以来进入国际市场以来,畅销不衰。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月19日 香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月19日 西番莲是一种连续开花、连续结果的水果。每天或隔天采收。采收期从6月份一直持续到第二年的2月份。西番莲,果形如鸡蛋,果汁像蛋黄,所以又名鸡蛋果。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月19日 无花果,因其没有开花就结果,所以叫无花果。成熟时果实是紫色果肉软烂,味甜像柿子而没有核。味甘,性平,无毒。有开胃,止泄痢的功能。并可治各种痔、咽喉痛。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月19日 甜瓜的种类繁多,有圆有长,有尖有扁,有棱没有枝,大的可超过一尺,小的接近一寸。果实香甜,富含糖、淀粉,还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月19日 桃树结出的甜而多汁可食的果实,广泛用作新鲜水果或加工制成水果罐头或果脯。桃子的口感良好,通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿,所含营养物质也相对丰富,吃了对身体有补益延年的作用。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月14日 酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,自古野生于我国。果实圆形或扁圆形、椭圆形等,果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。…[详细]

行家:花海随风时间:2012年11月14日 中国传统医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。…[详细]