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蔓越莓的营养价值

2012-11-03 23:18:34 本文行家:花海随风

蔓越莓的简单介绍:蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实。蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,英文名Cranberry,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycocco

蔓越莓的简单介绍:  

蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实。

蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,英文名Cranberry,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称。

蔓越莓蔓越莓

蔓越莓的功效与作用

1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题。

2、降低胃溃疡及胃癌的发生率。

3、减少心血管老化病变。

4、抗老化,避免老年痴呆。

5、养颜美容,维持肌肤年轻健康。

作用:

泌尿生殖:阻止病菌附着,有效提前防止和改善搔痒、异味、白带异常等妇科问题及尿频、尿急、尿痛等泌尿道感染问题;

  乳腺:超强抗氧化,全面对抗乳腺癌、子宫癌等威胁;

  胃 溃疡:抗幽门螺旋杆菌粘附,有效提前防止十二指肠溃疡、胃溃疡及癌变;

  口腔:一直口腔病菌黏附,有效提前防止口腔溃疡保证牙齿健康;

  心 血管:降低血液中胆固醇及甘油三脂,提前防止心血管疾病,保护心脏健康。

蔓越莓的营养价值

蔓越莓所含植物化学成份十分丰富、其中对人体健康最具价值者包括:浓缩鞣酸、原花青素、黄酮类、丰富的维生素C等。

蔓越莓的种植与采收

蔓越莓每年春天播种、秋季收获,采收方法分成“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气,所以能够浮在水面上。用水收方式采收,果农先将蔓越莓田注满水,然后开着水车巡回田间打水,等脱落的蔓越莓果浮出水面,再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面,往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节,您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。

蔓越莓的产地分布

 生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。
   智利的蔓越莓干口味纯正,品质稳定,是国内蔓越莓的主要来源。
   同蓝莓一样在我国的大兴安岭地区也常见,是特产之一,称之为牙格达又称北国红豆,为野生植物。

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标签: 蔓越莓 营养价值 水果 蔓越橘 小红莓 | 收藏
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