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鸭翅的营养价值

2012-08-05 16:33:21 本文行家:花海随风

鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。

鸭翅鸭翅

鸭翅知识介绍:

鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。

鸭翅营养价值分析

每100克所含营养元素:

热量146 (千卡)硫胺素0.02 (毫克)钙20 (毫克)蛋白质16.5 (克)核黄素0.16 (毫克)镁5 (毫克)脂肪6.1 (克)烟酸2.4 (毫克)铁2.1 (毫克)碳水化合物6.3 (克)维生素C0 (毫克)锰0 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0 (毫克)锌0.74 (毫克)维生素A14 (微克)胆固醇49 (毫克)铜0 (毫克)胡罗卜素0.5 (微克)钾100 (毫克)磷84 (毫克)视黄醇当量70.6 (微克)钠53.6 (毫克)硒10 (微克)。

鸭翅食疗作用:

1、鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;
2、可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;
3、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

4、生津止渴,化痰止咳,补血益气,和胃,养阴补虚。

鸭翅适宜人群

1、适宜吃鸭翅:健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质

2、不适宜食用鸭翅:脑炎,中风,高血压,冠心病,动脉硬化,心脑血管系统疾病患者.

3、不适宜食用鸭翅:气郁体质,特禀体质

4、高血压,胆固醇者少食或者勿食。

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